Aurora使用紫外线和真空包装来延长食品的冰箱寿命

当你购买新鲜农产品时，在你使用之前只是把它放在冰箱里变质，这总是一种耻辱。Aurora系统旨在通过结合使用紫外线和真空包装来防止这种情况发生。

目前，Aurora是Indiegogo活动的主题，由一家名为Uvera的初创公司制作，该公司隶属于沙特阿拉伯的阿卜杜拉国王科技大学(KAUST)。该系统最近获得了CES创新奖。

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Aurora由一个主设备、各种不含双酚A的透明食品容器和一个应用程序组成。

用户首先将他们的水果、蔬菜、肉或鱼放入其中一个容器中，然后将该容器放入设备中，关闭设备的门，然后按下启动按钮。设备上运行的GoogleAssistant软件随后会询问用户容器中有什么，他们会口头回答(即：他们说“西兰花”)。

在接下来的30秒内，该设备用UV-C灯照亮容器中的物品，杀死食物表面存在的所有细菌。该设备还对容器进行真空密封，但通过盖子上的一个端口将所有空气吸出，再加上它对容器进行称重。通过从总重量中减去容器的已知空重，该设备能够确定产品的重量/数量。

从那里，用户只需将容器从设备中取出，然后将其放入冰箱即可。根据Uvera的说法，通过Aurora系统储存的农产品将比通过传统方法储存的产品保存时间延长25%到218%(取决于农产品的类型和数量)。

该应用程序允许用户检查给定容器中的食物应该保存多长时间，此外，如果任何储存的产品接近其估计的保质期，该应用程序会提醒他们。

Indiegogo承诺起价为639美元，包括一个Aurora设备和六个两种不同尺寸的容器的包装——计划零售价为989美元。假设一切按计划进行，发货应该会在7月开始。