你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于清蒸鲫鱼的做法和步骤窍门，清蒸鲫鱼的做法和步骤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 把买回来的鲫鱼宰杀，冲洗干净，记得把鱼肚里面的黑膜和鳃清洗干净，还要把鲫鱼的腥线去掉~然后在鱼身两侧画花刀，这样很容易入味。
2、 葱、姜洗净备用，葱切成葱花，香菇泡发，洗净切成小花备用。
3、 放入锅中大火蒸15分钟。当然喜欢辣椒的人可以放一些。我不吃，所以不会放。
4、 是时候把鱼捞出来，撒上葱花，淋上香油，出锅啦！好香啊~
以上就是清蒸鲫鱼的做法和步骤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。