你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于爆头八爪鱼怎么做好吃视频教程，爆头八爪鱼怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 1.首先，处理食材。可能视频上做的很多爆头鱿鱼都保留了墨汁，但是我觉得味道和外观真的很讨人喜欢，就把内脏和墨汁去掉了。配料准备好了
2、 2.起锅热油，放入葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、八角、香叶炒香。因为我家孩子要吃饭，不会做很辣的菜，所以我放了几种不太辣的干红辣椒。
3、 3.翻炒后加入豆瓣酱和甜面酱，搅拌均匀。
4、 4.直接放加工好的章鱼。
5、 5.翻炒均匀，然后倒入适量的水。
6、 6.煮沸后加入盐、酱油、醋、料酒、蚝油拌匀。
7、 7.中火翻炒五六分钟左右，章鱼就可以熟透了。想吃好，可以再炒几分钟。收汁后加入香菜，搅拌均匀即可食用。
以上就是爆头八爪鱼怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。