你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蒸饼子的家常做法窍门，蒸饼子的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 在一个大碗中加入适量的面粉和少许盐，加入一些80度左右的开水，用筷子搅拌成面粉絮，然后稍微冷却，揉成光滑的面团。80度温水：可以先把开水倒进碗里，静置一会儿。揉面后用保鲜膜盖住面团。
2、 醒来20分钟左右。
3、 醒后搓成长条，分成大小相同的小剂量，压成小圆饼，全部压好后在饼上刷一层油。把两三块饼干叠在一起，用擀面杖擀薄，然后把合适的碗扣在面包上，用刀画一个圈，就出现了样饼干。
4、 把盘子刷上油，把蛋糕放在盘子里。把所有的饼干都做成这样。
5、 然后把装饼干的盘子放在蒸笼上，盖上盖子蒸10分钟左右，然后取出。取出后让煎饼稍微凉一点，吃的时候撕开就可以了。可以参与自己喜欢的菜。
以上就是蒸饼子的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。