你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于甜沫的做法视频,甜沫的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 将泡好的花生放入锅中煮熟。
2、 在煮花生的过程中,将姜切成粉,豆腐皮切成条,菠菜切成段,粉丝洗净泡在水里备用。
3、 炒锅烧热,加入适量花生油(一般翻炒的量就行),用姜末把油炒一下,再炒一勺小米粉。
4、 当小米粉有香味时,关小火(或者直接关火),倒入水搅拌,直到变成没有疙瘩的浓稠面糊。(右下方)
5、 这是至关重要的一步:把水一点一点倒进去,边倒边搅拌。如果一下子浇太多水,哈哈,你就准备嚼个大疙瘩吧。
6、 搅拌后继续加水,做成稀糊状。
7、 开大火,倒入刚刚煮好的粉条、豆腐皮、花生继续煮;煮至粥稠,放入菠菜煮一会,最后加盐调味。
以上就是甜沫的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。