新研究揭示维生素K如何帮助预防糖尿病

加拿大研究人员发现了维生素K和β细胞中的伽马羧化作用的新作用及其在糖尿病中的潜在保护作用，这是15年基础研究中的首创。

蒙特利尔大学及其附属蒙特利尔临床研究所(IRCM)的科学家们的这一发现是对糖尿病潜在机制理解的可喜进展，糖尿病是一种影响全世界11人且无法治愈的疾病。

该研究于5月11日发表在CellReports上，至少部分解释了维生素K如何帮助预防糖尿病，并可能导致2型糖尿病的新治疗应用。

维生素K是一种微量营养素，以其在血液凝固中的作用而闻名，特别是在伽马羧化过程中，这是一种对该过程必不可少的酶促反应。多年来，人们一直怀疑这种维生素以及伽马羧化作用可能还具有其他功能。

多项研究表明，维生素K摄入量减少与糖尿病风险增加之间存在关联。然而，维生素K预防糖尿病的生物学机制直到现在仍然是个谜。

大量的酶

在他们的研究中，UdeM医学副研究教授MathieuFerron和他在IRCM的团队首先能够确定胰腺β细胞中大量存在参与γ-羧化并因此参与维生素K使用的酶，产生控制血糖水平的珍贵胰岛素的细胞。

“众所周知，糖尿病是由β细胞数量减少或它们无法产生足够的胰岛素引起的，因此我们对这一新发现产生了浓厚兴趣，”分子生物学领域的主要研究员Ferron说。“为了阐明维生素K维持β细胞功能的细胞机制，必须确定这些细胞中哪种蛋白质被伽马羧化作用靶向。”

“我们能够识别出一种名为ERGP的新型伽马羧化蛋白，”在Ferron实验室进行这项工作的JulieLacombe补充道。“我们的研究表明，这种蛋白质在维持β细胞中钙的生理水平以防止胰岛素分泌紊乱方面起着重要作用。最后，我们表明，通过γ-羧化作用的维生素K对于ERGP发挥其作用至关重要。“

这是15年来首次鉴定出一种新型维生素K依赖性蛋白，开辟了该领域的新研究领域。