你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于香菇鸡肉怎么做好吃，香菇鸡这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 鸡腿洗净，切成小块。
2、 香菇洗净去根切成四团，青椒洗净斜切，大蒜去皮切片，生姜洗净切细。
3、 晾干切好的鸡肉。
4、 锅边放菜籽油，加热。将鸡肉再炒2分钟，放在一边。
5、 将菜籽油再次倒入锅中加热。将切碎的大蒜、姜、青椒和胡椒一起翻炒。
6、 加入料酒，生抽，加盐翻炒一分钟。加入蘑菇一起翻炒。
7、 然后倒入蚝油，用鸡肉炒香菇。
以上就是香菇鸡这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。