你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于桂花酒的制作方法步骤窍门,桂花酒的制作方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 物料输送
2、 将采集的新鲜桂花用筛子筛去杂质和花梗,然后用湿纸巾轻轻擦去桂花上的灰尘,晾晒半天。在加工原料的过程中,要选择刚刚采摘或采摘不久的桂花,不要选择褐色或深褐色的桂花,切记不要用水洗桂花。
3、 啤酒
4、 将处理过的桂花装入玻璃瓶或陶瓷瓶中,再加入冰糖、桂圆肉、白参、红枣拌匀。也可以放一些不含桂圆肉、白参、红枣的自酿桂花酒。拌匀,然后倒入五粮液酒,封瓶。
5、 切记不要使用金属或塑料瓶进行发酵,否则发酵过程中容易发生化学反应,以免饮用后出现各种不适。
6、 把某物储藏在地窖里
7、 密封的桂花酒存放在阴凉干燥通风处,一年后即可饮用。存放时间越长,桂花酒的口感越好。
以上就是桂花酒的制作方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。