幼儿园营养食谱一周搭配（幼儿园营养食谱）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于幼儿园营养食谱一周搭配，幼儿园营养食谱这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 材料：冬瓜500克，干海苔50克，绍兴酒1茶匙，水淀粉1茶匙，葱花1茶匙，姜末1茶匙，盐和鸡粉适量。

2、 做法：1。冬瓜去皮去瓤去籽，洗净切块，用少许盐腌制10分钟左右，沥干水分备用；将干海藻浸泡在温水中直到变软。

3、 2.炒锅大火，放油至六成热，倒入冬瓜片，冬瓜皮呈绿色时捞出沥干油。

4、 3.炒锅留少许底油，烧热，放入韭菜末、姜末煸炒，加入半杯水、鸡粉、绍兴酒、盐、海米干，烧开，放入冬瓜片，大火烧开，小火慢炖。冬瓜熟入味后，加水和淀粉勾芡，搅拌均匀出锅。

5、 材料：红薯4~6个(约1.5kg)，腊肉2根，白糖3茶匙，洋葱2茶匙，5瓣洋葱1个。

6、 操作：1。将土豆放入沸水中焯一分钟，立即捞起过冷河，去皮切块，厚度12.5px

7、 2.腊肉去皮切片，葱切成两段，蒜拍平，葱切段；

8、 3.锅里放3茶匙油，放入培根片、培根皮、蒜和洋葱，煎半分钟左右。加入土豆，翻炒。翻炒过程中撒少量水(约半碗)。大约1分钟后，倒入柱酱和糖，然后加入1碗水。盖上锅盖，煮8-10分钟。加入洋葱。

9、 用盐调味。

10、 材料：蓝瓜2个、豆豉鲱鱼罐头1公斤、大蒜约100克、香葱4瓣、生姜1片、淀粉3片、1茶匙。

11、 操作：1。将凉瓜两面一刀切开，去核切片，用浓盐水浸泡半分钟，沥干；

12、 2.开罐，取出全部豆豉和汁，从鲥鱼上取切片；

13、 3.将大蒜压平，小葱切大段约3 ~ 5分钟，淀粉加约3茶匙水调成糊状；

14、 4.中火炒锅放4茶匙油，放入蒜、姜、豆豉炒半分钟左右。加入凉瓜翻炒。炒菜过程中分几次撒上半碗左右的水，然后放入切片的鲥鱼，翻炒至凉瓜变绿刚熟。均匀倒入鼓汁和淀粉糊，放入洋葱，加入少许盐调味。

15、 配料：瘦猪肉50克，西红柿150克配料：植物油、酱油、精盐、糖、干淀粉各25克。

16、 方法：1。将猪肉剁成粉，放入碗中，笼蒸；西红柿洗净，切成1.3厘米厚的圆片，两面撒上干淀粉，放入盘中；

17、 2.将炒锅放在火上，用油加热。把番茄片和干淀粉放一块，两面煎一下，放在盘子里。

18、 3.炒锅置火上，加入少许底油，放入炒好的番茄片，将煮好的肉末均匀撒在番茄片上，加入少许生抽、精盐和适量的糖，加盖焖5分钟。将番茄片铲成泥状，拌上肉末汤，装盘食用。

19、 特点：酸甜芳香，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素原A、B1、C、烟酸等营养成分。制作时，肉末要蒸熟，撒在蒸熟的西红柿上。出锅前，把西红柿铲成泥，和肉末汤拌在一起。

20、 材料：土豆350克，胡萝卜350克，净菜400克，瘦猪肉250克。

21、 辅料：酱油45克、碘盐10克、味精3克、料酒10克、水淀粉60克、葱和姜末各10克、高汤500克、植物油2000克(实际用量为100克)。

22、 制作方法：1.将土豆去皮，与胡萝卜、白菜帮均切成1.5厘米见方的丁，分开待用。

23、 2.锅中加油烧至8成热，将土豆与胡萝卜炸熟备用。

24、 3.瘦猪肉切成1.5厘米见方的丁，放入盆内，加入水淀粉25克、精盐5克拌匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油备用。

25、 4.将锅内放入少许油，用葱姜末炝锅，放入白菜丁、肉丁煸炒几下，加入酱油、盐、高汤，投入土豆丁和胡萝卜丁，开锅后加入味精、料酒，勾芡，出锅即可。

26、 制作要点：土豆、胡萝卜经油炸之后，易吸收水分，在炒时要多放一些汤，否则菜太干，影响孩子食欲。

以上就是幼儿园营养食谱这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。