你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于水煮肉丸子怎么做不散，水煮肉丸子的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备500克猪肉馅，加少许葱和姜。在肉馅中加入适量的水，增加肉馅的含水量，然后加入适量的酱油、盐、五香粉、葱花和姜末，搅拌均匀。猪肉馅要细，最好是糊状的。
2、 可以加三到五个蛋清，也可以不加蛋清。在准备好的肉馅中不断加入淀粉，边加淀粉边用筷子搅拌，直到筷子可以站立。
3、 往锅里加水，开始煮。水温50度左右时，用勺子将肉馅做成小球，放入锅中。水开后，煮5分钟后取出。可以直接吃，也可以做成丸子汤。
以上就是水煮肉丸子的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。