你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于杨梅汤的做法大全家常，杨梅汤的做法和功效这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 杨梅具有生津止渴、健脾开胃的功效。它的营养价值很高。光是果肉就含有人体所需的多种营养成分，煮杨梅汤也有利于我们的吸收。
2、 杨梅汤的做法
3、 材料：杨梅500克，糖300克。
4、 练习：
5、 1.将鲜杨梅用淡盐水浸泡20分钟，洗净沥干。
6、 2.杨梅用白糖腌制10分钟。
7、 3.将腌制好的杨梅和果汁倒入锅中。大火烧开后，转小火，边煮边搅拌，继续小火再炖五分钟。
8、 4、离火后自然冷却，待完全冷却后，放入干净无水无油的容器中，密封冷藏，尽快食用。
9、 吃法：拿出5 ~ 6个杨梅，放在玻璃杯里，然后倒点杨梅汁，加点冰或者冰水就可以喝了。
10、 烹饪技巧：
11、 1.糖的量可以根据个人口味决定。
12、 2、烧开后，一定要小火慢炖，并且要一直搅拌，以免粘锅。
13、 3、最好不要用铁锅煮杨梅，它是一种酸性水果，含有大量的果酸，遇铁会发生化学反应，人吃了会不舒服。
14、 小贴士：用盐水浸泡杨梅10-20分钟。因为杨梅没有皮，特别甜，果蝇很容易在上面产卵，然后幼虫会慢慢孵化，所以买杨梅不要放在冰箱里，那样会把虫子冻死。
15、 而且死虫子连盐水都不能泡。
以上就是杨梅汤的做法和功效这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。