你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于自制草莓酱的做法大全，自制草莓酱的做法窍门这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先准备好材料，草莓300g，白糖100g，可以用冰糖代替，重量相同。
2、 准备一个不粘锅，往火里倒一碗水，烧开。水烧开后，把草莓放进去，盖上盖子一起煮。
3、 水再次烧开后，转小火。转小火后，煮5分钟左右，草莓变软，慢慢成熟。
4、 用勺子将成熟的草莓碾碎，然后放入糖搅拌均匀，盖上盖子继续小火煮。
5、 加入白糖，再煮10分钟。打开盖子，用勺子去除漂浮的白色泡沫。撇去泡沫后，煮熟，用勺子搅拌。
6、 将草莓酱煮到慢慢变稠，可以粘在勺子上。如果不是水状的，可以倒入碗中，冷却后装瓶。最后可以放冰箱冷藏，吃的时候用干净的刀和勺子拿出来。
以上就是自制草莓酱的做法窍门这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。