过年花样馒头的做法（简单花样馒头的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于过年花样馒头的做法，简单花样馒头的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先我们把紫薯洗干净蒸熟，然后去皮，揉透。

2、 我们把面粉分成两份，一份多一份少。多点白面，小点的配紫薯面。

3、 然后准备5克酵母粉，半勺糖用温水融化，10分钟后酵母膨胀，就可以和面了。

4、 接下来，把酵母水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，这样就可以不用酵母水了。

5、 将多余的一份面粉揉成面团，将紫薯放入小盆中揉匀。揉成紫薯面团。

6、 盖上盖子发酵，一个小时左右就大一倍了。在盆里揉搓3到5分钟。揉好后盖上盖子继续发酵。到两倍大的时候，里面有蜂窝孔，面团做好了，就可以拿出来做馒头了。

7、 接下来我们做一只兔子，把面团揉成滴滴的，前三分之一用剪刀剪一把大剪刀。然后从这个面的中间切一刀，把兔子的耳朵切出来。前面拿一把刀，把嘴割开，用枸杞做兔子的眼睛。在兔子的尾巴上粘一团紫薯面作为尾巴。

8、 兔子吃完了。

9、 接下来我们来做一个猪，把白面粉揉成一个球，用紫面粉在面团的左右两边各放两个小耳朵，在面团两边放两只胳膊，放两个黑芝麻做眼睛，用紫面粉放一个猪鼻子，用筷子尖放两个小洞。

10、 再做一只小鸭。用面团做好鸭子的身体和头部，用手捏好鸭子的扁嘴，在鸭子身体的2侧贴上紫色的翅膀。用紫色的脸做眼睛。也可以用紫薯面做身体，做一只紫鸭。

11、 接下来，我们来做一个小刺猬。将面团揉成水滴状，用剪刀将刺猬的刺剪去三分之一。每一排刺都剪错了，嘴被捏着，紫色的面团是鼻子，还有两只眼睛。

12、 最后，再做一朵紫色的玫瑰花。在白面团中加入少许紫色面团，擀出五张小面皮，上面的压下下面的一半，五张一排。把它们从中间切开，卷起来，一朵美丽的玫瑰就做好了。是不是很美？

13、 全部做好后放入蒸笼，蒸笼下放冷水，静置15分钟，20分钟后大火蒸15分钟。关火。五分钟后打开盖子。

14、 最后结果

以上就是简单花样馒头的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。