你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于韭菜鸡蛋饺子馅怎么调最好吃,韭菜鸡蛋包子馅的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 混合面粉水:3g泡打粉10g精盐:温水均匀。
2、 和面:在面粉中加入500g面粉,加水搅拌成絮状。
3、 揉面:将面团揉10分钟左右,直到面团表面光滑。
4、 醒发:用保鲜膜将面团盖上,醒发30分钟。
5、 韭菜:用盐水浸泡10分钟(揉面的时候可以同时做)然后清洗干净。切成泡沫
6、 鸡蛋:2个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。在热油中翻炒至八成熟。
7、 将鸡蛋和韭菜沫搅拌均匀(包子就做好了)
8、 当面团是原来的两倍大时,可以把它揉成条状,切成小块面团,卷起来。
9、 面包袋馅料:适量。
10、 包好后静置5分钟。
11、 将馒头放入温水锅中(馒头下要蘸面粉,笼上要刷油,防止粘锅)
12、 大火煮大约10-15分钟。
13、 蒸好后不要马上开盖关火。等5分钟再煮。
14、 美味的韭菜鸡蛋包子成功端上来了。
以上就是韭菜鸡蛋包子馅的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。