你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于红烧肉焖豆角，焖豆角这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先用清水浸泡豆子，在水中加入少许碱性面条去除部分农药，浸泡15分钟，然后取出洗净；
2、 将豆角斜切成段，方便入味，大蒜切段，干辣椒碎；
3、 锅里放油，油热后放入蒜片和干辣椒炒香。
4、 加入剁碎的豆角，翻炒一会，倒入酱油，比平时多一点，再加入少许料酒和盐，翻炒一会；
5、 加入开水，量不能太多，否则炖不干，赶紧盖上锅盖，炖10分钟至水干，揭开锅盖翻炒出锅。
以上就是焖豆角这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。