你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于电饭煲内胆涂层掉了有毒吗,电饭煲内胆这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 铝导热均匀,易成型,外形美观,可与其他金属或合金复合。是中档炊具的主要材料。但铝内胆不能直接接触食物,表面必须保护。减薄和拉伸技术常用于铝衬垫的制造。
2、 这种技术可以保持锅沿和锅底必要的厚度,在节省材料的前提下,内胆看起来更厚。
3、 “厚壶”内胆是指壶底和壶壁用厚金属材料制成的内胆。因为食物是通过内胆传热的,在一定条件下,传递的热量与传热面积成正比,即内胆的传热效果与内胆的厚度成正比。
4、 只有当内胆的厚度达到3-4 mm时,才能充分满足烹饪食物所需的传热通道,才能达到石鼎家的“饭香肉香”的效果。如果内胆厚度没有达到3-4 mm,就不能称之为真正的“厚水壶”。
5、 蜂窝内胆是指内胆的热效应线设计成蜂窝状排列,比传统的平面内胆能使热对流更充分,提高能效。
6、 最好的不锈钢内胆采用304板材,具有优异的耐腐蚀性能和抗晶间腐蚀性能。通常,4L缸套由大约0.5个板制成,5L和6L缸套由大约0.8个板制成。
7、 202板将用于加工稍次的不锈钢内胆,202板的防锈能力比304板稍差。下端不锈钢内胆由201板制成。
8、 目前国内能买到的201不锈钢很难达到不锈钢餐具容器的国家卫生标准,所以价格极低的不锈钢内胆电饭煲一定要慎重选择。
9、 因为不锈钢的导热性很差,为了弥补这个不足,需要在底部外侧铺一层用于吸热的铝层,然后再覆盖一层不锈钢作为表层。采用这种处理方法的内胆通常称为“双底”。
以上就是电饭煲内胆这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。