你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于杭州特色美食街在哪里，杭州特色美食这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 葱白刺柏是杭州风味独特的传统小吃，皮金黄，内嫩。具体做法是将冷却后的油条放入锅中，趁热烤熟。一个煎饼涂上甜面酱，裹上油条，撒上葱花，卷成筒状，然后放在高压锅里烤至两面金黄。
2、 西湖藕粉风味独特，营养丰富，具有开胃、养血、益气的功效，是杭州名产之一。制作时，用塘栖三村出产的莲藕，磨成粉，食用时先用冷水调和，再用开水调成糊状。对婴儿、老人、病人都是极好的补品。
3、 杭州有名的一家面汤，琵琶川，历史悠久，味道鲜美。它由精细的面粉制成，上面放有酸菜、竹笋和瘦肉丝，充分发挥了酸菜和竹笋的美味。同时，由于其价格低廉，深受当地居民和游客的喜爱。
4、 酥饼是用精白面粉拌白糖，用花生油炸制，蘸白糖粉食用。它们香脆可口，是杭州有名的特产。
5、 馄饨饺子，杭州很多早餐店的招牌，加醋加胡椒粉很好吃。
6、 猫耳朵出名是因为面皮长得像猫耳朵，是乾隆皇帝亲自册封的。它们更是赏心悦目，回味无穷。
7、 幸福对是用面团做的，里面塞满豆沙和干果，然后蒸熟。它们以成对供应而闻名。如果你们是情侣，这是必须的！
以上就是杭州特色美食这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。