你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于秋葵咋做好吃呢,秋葵咋做好吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 选择新鲜的土豆,洗净去皮,切成小块。也可以切成片,尽量切的小一点,薄一点,比较容易蒸。将切好的土豆放入锅中蒸熟,筷子可以穿过。
2、 把蒸好的土豆放在一个大碗里,趁热用勺子或者擀面杖捣碎。越精细越好。准备好的土豆泥根据个人口味用适量的食用盐和胡椒调味。还可以加番茄酱和火腿肠丁。喜欢肉沫的可以炒一下拌进去。
3、 秋葵洗净,用淡盐水泡一会儿。选新鲜的秋葵,尖软的话就是嫩的。锅中放入适量的水,水烧开后,放入洗净的秋葵焯水至不再生长。锅里放一点食用油,煮熟的秋葵颜色会更好看。
4、 焯水后,将秋葵捞出,切成大小均匀的小块。尽量选一样厚的。尾部不需要的时候可以分开吃,凉着吃。别浪费了。切好的秋葵是一个非常漂亮的五边形。准备一个碗,上面放一个薄薄的保鲜袋,把秋葵平放在眼睛里。直到整个碗都被盖住,
5、 一个接一个。
6、 然后用勺子把准备好的土豆泥放进碗里,边做边用力压。
7、 将碗倒置在盘子上,取出保鲜袋。一盘非常好的秋葵土豆泥就可以了。
8、 最后按照自己的口味倒上自制的酱就好了。酱料可以是番茄味的,也可以是辣味的,可以自己选择!在这里,我用大蒜使它变香,加入酱油和食用盐调味,最后加入水淀粉做成酱,浇在秋葵上。
以上就是秋葵咋做好吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。