你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于火腿肠怎么做菜好吃又简单,火腿肠怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 我用的是盐浸过的羊肠衣。我先准备好要用的长度,泡在30度左右的温水里。
2、 搅拌猪肉,越碎越好。
3、 羊肠衣的头部打结,开始搅动,把肉灌进肠里。
4、 放入面包机,启动一次和面程序。
5、 羊肠衣套入灌肠管内,
6、 所有肠衣装满后,分段打结。
7、 将香肠用水洗净,清洗外层。
8、 放在电风扇旁边吹干。我吹了大概8个小时。紧急的两个小时可以。
9、 将锅放入水中煮沸。温度60度左右时,加入香肠,中火煨15/20分钟,香肠就做好了。
10、 享受成品。
以上就是火腿肠怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。