你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于腌白菜的家常做法长白菜,腌白菜的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 将白菜分四份用9%盐水腌制,去水后去根。
2、 把萝卜切成丝。
3、 将葱、水芹和芥菜洗净,切成4厘米大小。只有葱白被切成葱白。姜蒜切丝,虾酱捣碎。大枣去皮切丝,梨、栗子、香烟、银耳也切丝,辣椒切丝3cm。
4、 将萝卜丝、梨丝、枣丝、栗子丝、辣椒丝放入大碗中,染成红色。加入芹菜、芥菜、小葱、大葱、蒜、姜、银耳、香烟和虾酱,拌匀,用虾酱汤调味。把准备好的馅料放在酸菜叶子中间,用大叶子包好,放在坛子里。
5、 用盐水做咸菜汤,一直倒到咸菜能淹没为止。
以上就是腌白菜的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。