你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于腌白菜的家常做法长白菜，腌白菜的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将白菜分四份用9%盐水腌制，去水后去根。
2、 把萝卜切成丝。
3、 将葱、水芹和芥菜洗净，切成4厘米大小。只有葱白被切成葱白。姜蒜切丝，虾酱捣碎。大枣去皮切丝，梨、栗子、香烟、银耳也切丝，辣椒切丝3cm。
4、 将萝卜丝、梨丝、枣丝、栗子丝、辣椒丝放入大碗中，染成红色。加入芹菜、芥菜、小葱、大葱、蒜、姜、银耳、香烟和虾酱，拌匀，用虾酱汤调味。把准备好的馅料放在酸菜叶子中间，用大叶子包好，放在坛子里。
5、 用盐水做咸菜汤，一直倒到咸菜能淹没为止。
以上就是腌白菜的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。