你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蟹黄豆腐羹的做法，豆腐羹的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将肉切成肉末、火腿丁和韭菜末。
2、 鸡蛋打散备用，尽量打散一点，很容易把后面的鸡蛋搅散。
3、 在生粉中加入清水，搅拌均匀备用。
4、 锅里放一点油，把肉末炒香，然后倒水烧开，继续煮五分钟，直到香。
5、 五分钟后，加入火腿和豆腐，小火炖一会儿。
6、 然后均匀倒入之前拌好的水淀粉，边倒边搅拌，等煮到粘稠时，均匀倒入打散的蛋液，搅拌时顺时针方向搅拌。
7、 出锅前加盐调味，出锅。
以上就是豆腐羹的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。