你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于家常凉皮调料的做法，家常凉皮这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 适量面粉加水揉成光滑的面团，醒发30分钟；
2、 盆里放上水，用手揉面团。
3、 洗几次脸，直到洗不出白糊为止。
4、 将洗好的面糊倒入另一个盆中备用。
5、 洗不出来的面团就是面筋。
6、 首先，将洗好的面筋放入蒸锅蒸五分钟。
7、 将蒸好的面筋切成小方块备用。
8、 将洗好的面糊放入另一个盆中六个小时，期间不要摇盆。
9、 用勺子将沉淀的面糊舀入平底盆中。放入蒸笼蒸三分钟。
10、 将蒜沫、酱油、醋、辣椒油和凉开水混合。
以上就是家常凉皮这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。