你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于老面兑碱口诀，老面蒸馒头放碱的秘诀这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
在碗里放一球老面粉和300克面粉。加水，做成光滑的面团。让面团发酵一个晚上。将小苏打放入碗中以制造水。多次加入碱水。将面团反复揉搓均匀。面团做好后，把它揉成长条。用刀切成小剂量。手工制作面团。站着放松10分钟。 把馒头放在蒸笼里。大火蒸10分钟。大馒头可以蒸20分钟。总结如下。以上就是老面蒸馒头放碱的秘诀这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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问老面兑碱口诀（老面蒸馒头放碱的秘诀）
问题描述：
老面兑碱口诀（老面蒸馒头放碱的秘诀），有没有大佬愿意指导一下？求帮忙！
答推荐答案
2023-08-24 08:51:54
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