你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于月子鸡汤的做法大全图解,月子鸡汤的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 1.准备配料
2、 做滋补月亮鸡汤,首先要准备食材。需要乌鸡、枸杞、红枣、桂圆、姜、葱、料酒、盐等食材。
3、 2.清洗配料
4、 将
5、 红枣10个,桂圆10个,枸杞10个,洗净放入碗中,然后用清水浸泡5分钟。
6、 3、加工乌鸡
7、 将半只乌鸡切成小块,洗净后放入碗中备用。
8、 4、热水烫发
9、 将开水倒入碗中,将乌鸡焯5分钟,捞出洗净,沥干备用。
10、 5.添加配料
11、 将烫好的乌鸡、泡好的红枣、桂圆、1段葱、3片姜放入电饭锅。
12、 6.慢炖
13、 倒入30ml料酒,加入适量水,选择汤扣,小火炖2小时左右。
14、 7.完成
15、 打开锅盖,放入盐3g,放入枸杞,搅拌均匀,盖上锅盖继续炖5分钟,即可食用。
以上就是月子鸡汤的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。