你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于速冻蛋饺怎么做好吃，蛋饺怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将猪肉洗净，放入绞肉机中绞碎备用。当然也可以用刀剁。
2、 将蘑菇用温水泡软，然后切碎，大蒜籽去皮切碎。
3、 小葱洗净，去黄叶和根，然后切成葱花备用。
4、 然后将所有处理好的食材放在肉酱上，加入一勺蚝油、50g玉米粉、少量鸡粉和五香粉、一勺盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
5、 把鸡蛋打在一个大碗里，然后拌半碗淀粉水，淀粉水是玉米粉和水做成的。然后把淀粉水倒入鸡蛋里，用筷子掰成蛋液。
6、 锅煮到六成热，放一点花生油，刚把锅弄湿，记得不要放太多油，不然做不出饼。往锅里舀一勺蛋液，然后慢慢把它变成蛋糕。一定要煨。蛋液没有完全凝固的时候，用筷子夹一点肉馅在里面，用锅铲包好。
7、 稍微煎一下。
8、 把煎好的蛋饼一个一个煎好，包好放在盘子里。再烧半壶水，放在火上蒸五分钟。
9、 时间到了，不要急着打开盖子让里面的蒸汽再冒一次。再次打开盖子，小心翼翼的拿出来，放上两片香菜叶，就可以上桌了。它闻起来不错。
以上就是蛋饺怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。