你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋炒面的家常做法窍门，鸡蛋炒面的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先将适量冷水放入锅中，烧开后放入面条，煮一会儿至面条变软，不要太久，然后放入冷水中冷却，再取出晾干；
2、 洋葱、大蒜切段备用，洋葱切段，油菜切小段备用；
3、 将两个鸡蛋打成蛋液，锅中放少许油加热，倒入蛋液，煎成碎片取出备用；
4、 锅里放少许油，烧热，放入葱、蒜炒香，然后倒入葱、油菜，加盐、鲜香和十三香翻炒片刻；
5、 将面条倒入锅中不断翻炒，防止粘锅；
6、 当面条和蔬菜混合均匀后，倒入炒鸡蛋搅拌几下出锅；
7、 好吃的蛋炒面出锅了。
以上就是鸡蛋炒面的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。