制作面包的方法与步骤英语（制作面包的方法与步骤）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于制作面包的方法与步骤英语，制作面包的方法与步骤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先用少许温水将酵母粉融化，然后加入面包粉、鸡蛋、糖、盐和黄油，搅拌均匀，再一边揉面团一边加入牛奶，揉成软球。牛奶的量要适当控制，面粉的硬度要合适。

2、 面团要稍微变软，这样烤出来的面包才松软。然后揉面团，直到可以拉出薄膜。

3、 然后用保鲜膜把面团盖上。我习惯在头天晚上和第二天早上做意大利面。刚做的意大利面很好吃。时间可以自己把握，面团翻倍是准确的。时间长一点也没关系。

4、 再次揉面，排出里面的空气。揉到表面光滑为止。

5、 然后把面团分成大小合适的小面团，做成你需要的形状，烤盘上抹上色拉油，放入烤盘。把电烤箱调到发酵位置，发酵十五分钟。

6、 发酵时间以面团加倍为准，无发酵功能可自然发酵。发酵后刷一层蛋液。

7、 电烤箱160-180度预热3分钟，然后定时放入烤箱中层15分钟。

8、 烘烤10分钟后，观察面包的表面。如果颜色没有变黄，适当提高火的温度，并注意观察，直到烤出你满意的颜色再出炉。

以上就是制作面包的方法与步骤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。