芒果汤圆怎么做简单又好吃（汤圆怎么做简单又好吃）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于芒果汤圆怎么做简单又好吃，汤圆怎么做简单又好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 白皮黑芝麻的做法：

2、 将黑芝麻放入锅中翻炒，将煮熟的黑芝麻放入料理机中，用烤杯打成均匀的粉末。

3、 将煮熟的花生放入保鲜袋中，用擀面杖掰碎。我不喜欢把它们打碎得太多也太小。有些有颗粒感的味道更好。

4、 先做馅，将黑芝麻粉、糖粉、猪油放入玻璃碗中，用锅铲拌匀。

5、 馅料直接分成7g/块，放入烤盘，放入冰箱冷冻，馅料坚硬易裹。

6、 准备好馅料，开始搅拌面团。160-190g开水直接倒入250g糯米粉，我用的是开水。用筷子搅拌成絮状后，直接用手搓。

7、 虽然用的是开水，但是面团不会烫。刚开始感觉黏黏的。不要害怕。耐心揉搓，直到面团变光滑。每个人的面粉品牌不一样，吸水性也不一样。第一次留一点点开水肯定是对的。如果加多了，记得面团太粘就加面粉。

8、 揉好的面团揉成长条，分成10g/片，然后揉成丸子。

9、 将面团轻轻压入一个小碗中，一份面团包裹一份馅料。

10、 包好的汤圆捏在手上，包好的汤圆可以当场煮熟。无尽的汤圆表面包裹一层干糯米粉防止粘连，然后冷冻在保鲜袋里。

11、 将汤圆放入沸水中煮至漂浮，然后倒入适量冷水继续煮至汤圆漂浮，煮至熟透即可(煮沸加水是为了防止汤圆在沸水中容易被煮开)。

12、 花生馅也是如此。花生馅的所有食材混合冷冻，然后分成7克，再包好放冰箱。

13、 做法一：在糯米粉中加入南瓜泥，用手慢慢揉成均匀的面团。

14、 练习二：从揉好的汤圆里挤出一小块面团压平(重量不多，10克左右)，煮一锅水把压平的汤圆煮熟，捞起沥干。

15、 和原汤圆一起揉成黏糊糊的汤圆(如果太黏，可以加点干糯米粉)。

以上就是汤圆怎么做简单又好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。