你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于水果醋的酿造方法,水果醋的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 首先准备一个干净的空瓶,用开水浸泡消毒后晾干备用。避免接触水或油等液体。
2、 将柠檬、西红柿和苹果洗净晾干,防止原水中的细菌破坏果醋。
3、 将所有水果切片,柠檬两端去蒂,苹果去皮,去籽去杂质,各种水果分别放在瓶子里。
4、 每个水果瓶中倒入适量的醋,加入适量的冰糖和适量的水。一般来说,醋和水的比例是1:10左右。
5、 盖子和瓶口用保鲜纸密封,防止盖子漏得太紧(这样会导致果醋变质)。最下面是冰糖。糖融化后,用干净无油的竹签搅拌,盖上盖子。
6、 过一段时间就可以喝了,但是切记不要接触水、油之类的液体物质,因为会变质。
以上就是水果醋的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。