你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于小丁香鱼干的做法大全，鱼干的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将鱼干浸泡在淡盐水中。使鱼变软，同时稀释盐。
2、 大蒜斜着切。画
3、 浸泡1-3小时后，切块。
4、 锅里高温加油，大火煎鱼。不要煎太久。把鱼上油，炸到香就行了。
5、 接电话。保持低油，加入干辣椒。做菜有一技之长，就是桂鱼椒。做鱼，要用辣椒来调味。
6、 加入蒜梗，翻炒，
7、 翻炒几下，放入鱼块，加入少许高汤，少许酱油和鸡精，小火煨至入味。
8、 最后加入蒜叶。翻炒几下。
9、 从锅里出来。哇，色香味俱佳的鱼干做好了。是流口水吗？边肖，我咽了几口口水。
以上就是鱼干的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。