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卤料配方有哪些香料视频(卤料配方)

2023-09-13 13:23:16

问题描述:

卤料配方有哪些香料视频(卤料配方),这个坑怎么填啊?求大佬带带!

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2023-09-13 13:23:16

你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于卤料配方有哪些香料视频,卤料配方这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 准备八角20克,肉桂12克,白芷8克,丁香4克。荜茇5克,茴香15克,香果8克,罗汉果20克。草果10g,豆蔻5g,栀子5g,甘草8g,高良姜6g。

2、 加入砂仁10克、山奈10克、干姜7克、陈皮3克。曹玲2克,野草3克,花椒10克,胡椒粉25克,胡椒粉30克。加水浸泡半小时。半小时后,滤出香料,装入布袋备用。

3、 肉汤烧开后,放入调料包,加入盐300克、冰糖150克、鸡精60克、味精60克,小火煮半小时。

4、 鸡爪用盐水腌制5分钟,泡一个半小时,即可食用。

以上就是卤料配方这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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