你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于芸豆炖土豆的家常做法，芸豆炖土豆这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 把准备好的芸豆处理一下，洗干净，掰下来。土豆去皮，洗净，切成小块。将花肉切成小块待用。将葱、姜、蒜切成小块待用。
2、 炒锅洗净，大火，炒锅热后倒入3勺花生油，等3秒后放入葱、姜、蒜，出香味后放入花肉，炒至肉变色，再倒入芸豆，开始翻炒。
3、 翻炒1分钟，然后倒入2.3勺酱油，再翻炒。搅拌1分钟后，芸豆微微变色，然后倒入土豆块继续翻炒1分钟。
4、 加一勺盐，翻炒一会儿，再加一碗水，盖上锅盖炖一会儿，隔一段时间再翻炒。
5、 等锅里的水差不多了，再加两碗水，继续炖。一定是烂了。土豆和芸豆软了就关火加适量味精和香油出锅！
以上就是芸豆炖土豆这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。