问油炸猪皮的功效与作用（油炸猪皮）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于油炸猪皮的功效与作用，油炸猪皮这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将猪皮和猪毛捞出洗净，放入锅中大火烧开，再用文火煮至猪皮变厚变色。

2、 增厚变色后，取出煮熟的猪皮，擦干表面水分，用刀刮去猪皮内层的油脂。

3、 然后用干净的油把猪皮用刀切成5厘米宽的条，穿起来挂在通风阴凉的地方晾干。一般冷却7天左右就可以把猪皮烘干了，猪皮可以烘干到用手可以掰断的程度。

以上就是油炸猪皮这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。