你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于酸菜粉丝汤的家常做法窍门，酸菜粉丝汤这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 粉丝用清水浸泡30分钟；
2、 酸菜洗净切丝，泡椒2个剁碎；
3、 生姜1片切末，小葱2片，葱花切碎；
4、 锅中放入适量油，将油加热至七成热，放入泡椒、姜末、酸菜炒香；
5、 倒入适量水烧开，加入1克花椒继续炖5分钟；
6、 5分钟后放入粉丝煮熟，加入1勺盐和1勺鸡精拌匀。上桌，撒上葱花。
以上就是酸菜粉丝汤这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。