你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蜂蜜的种类与功效，蜂蜜的种类这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 紫云英蜜，又称草籽蜜。颜色为水白色略带青色，味美而不腻，不易结晶，结晶后呈颗粒状。
2、 菜籽蜜。油菜花蜜呈淡琥珀色，略浑浊，有油菜花的香味。味道甜润，但不适口，容易结晶成颗粒或油脂。其消炎效果好，咳嗽患者选择食物。
3、 棉花糖。棉花蜜呈琥珀色，有淡淡的香味，味甜微涩，成熟后消失，易结晶，变粗变白。
4、 乌桕蜂蜜呈琥珀色，甜中略带酸味，易结晶成粗粒。
5、 芝麻蜂蜜。淡黄色，甜，一般香。
6、 枣花蜜琥珀色，蜜汁透明，略浑浊。气味浓烈，口感甜腻，微辣，不易结晶，但有时底部能看到少量粗晶。
7、 荞麦蜜。深琥珀色或深棕色。有强烈的刺鼻气味，口感甜腻，回味重，易结晶，颗粒粗，颜色深褐色，爱。
8、 柑橘蜂蜜。一般为浅琥珀色，香甜芬芳，有柑橘香味，易结晶，晶体细腻油润。
9、 枇杷蜜。枇杷蜜呈淡白色，香气浓郁，有杏仁味，甜滑，结晶后细腻。
10、 槐花蜜又称金合欢蜜和刺槐蜜。颜色是淡白色的。气味清新爽口，加上槐花的清香，香甜可口，不易结晶，降压效果最佳。
以上就是蜂蜜的种类这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。