你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于秋刀鱼的做法 红烧，秋刀鱼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 首先准备一些烹饪调料，葱、姜、蒜、辣椒适量切段。
2、 在调味盘中加入酱油、醋和糖。然后搅拌均匀备用。
3、 一般在市场买秋刀鱼，店家会帮忙清理，我们拿回去洗就可以了。我在这里把秋刀鱼切成两半，看我喜不喜欢。
4、 炒锅倒入适量油，放入秋刀鱼炒熟。我的炒锅容易烧焦，所以我多放了些油。炒秋刀鱼时，要不时翻炒，以免被烧焦。
5、 小火翻炒，待秋刀鱼两面焦黄时，将调料盘中的调料倒入炒锅，再小火煨三分钟左右。
6、 几分钟后就可以把秋刀鱼放进锅里，简单的家常秋刀鱼就做好了。
以上就是秋刀鱼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。