你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于大眼鱼龙，大眼鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备大眼鱼、葱、盐、酱油、花生油、姜。
2、 清洗内脏、鱼鳃等。of大眼鱼特别是鱼肚上的膜一定要清洗干净，鱼鳞不用刮。
3、 处理过大眼鱼放在水龙头下冲洗干净，在鱼背两侧做一刀。
4、 将整条鱼沾适量盐，然后将姜切片，放在鱼上。
5、 把蒸锅里的水烧开。水冒泡后放入处理过的大眼鱼蒸15分钟。(一路火)
6、 洋葱洗净，切成小块。从锅里加热花生油。开始出油时，转小火，放入葱段，炒香。然后倒入适量的酱油煮开。关火，放入碗中。
7、 清蒸大眼鱼，出锅，用筷子轻轻从背面剥去鱼皮，蘸酱吃鱼。味道特别鲜甜，入口清香。
以上就是大眼鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。