你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于素炒冬瓜片怎么炒好吃，素炒冬瓜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 首先你要有一个冬瓜，洗干净，切一块冬瓜，去皮，去籽，去瓤。
2、 切成小块，再次用清水冲洗干净，等待出锅。
3、 开始炒菜，先把锅烧热，放两勺油，继续加热。
4、 油是热的。倒入冬瓜翻炒两次。
5、 加入4g盐(精盐少)，倒入少量水，然后翻炒几下。
6、 加入1-2g五香粉或烹饪香料，或加入一些辣椒粉或胡椒。
7、 然后滴几滴香醋，几滴酱油，盖上锅盖。
8、 如果有火，冬瓜几分钟就差不多熟了。
9、 这时候开始切葱花。
10、 将大葱倒入锅中。
11、 一分钟后素炒冬瓜出锅了。在甜瓜上撒一些切碎的欧芹。一套素炒冬瓜完了！
以上就是素炒冬瓜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。