你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于新鲜粽叶怎么处理不容易破,新鲜粽叶怎么处理这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 准备2斤新鲜棕榈叶,拆开,挑去黄叶烂叶。褐色的叶子放久了会有味道。买的时候闻一闻,想闻也用不了!
2、 用剪刀把棕榈叶的棕色根剪掉,叠起来就可以一起剪了。
3、 在池子里放半盆水,把棕榈叶放进去,浸泡30分钟,用刷子把叶子上的污垢清理干净,用流水彻底清洗干净。
4、 锅里放大半锅水,大火烧开。
5、 将棕榈叶放入沸水中煮,直到它们变成深绿色并且变软。用铲子把尾巴稍微折起来,浸在水里烫。
6、 池子里放了半盆冷水,把烫过的棕榈叶放进去,冷却浸泡。
7、 20分钟后,棕榈叶展开变平,此时可以包裹棕榈籽。包饺子时,取3、4片叶子叠在一起。当然包粽子需要一点技巧,有的人一辈子都没学过!
以上就是新鲜粽叶怎么处理这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。