你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于酸汤肥牛金针菇的做法窍门，酸汤肥牛金针菇的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 金针菇加水煮沸，水中加些油，捞出放在碗底备用。
2、 肥牛焯水变色后，取出备用。
3、 在煎锅里爆香蒜末和海南黄辣椒酱。
4、 用黄辣椒酱翻炒，加适量水，最好是高汤。
5、 用盐调味，加入一些糖。
6、 加入肥牛，加入酒。
7、 加入米醋烧开，将肥牛和汤汁淋在金针菇上。
8、 加入小葱和红辣椒，在葱花上浇点热油。
9、 作品展览
以上就是酸汤肥牛金针菇的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。