你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于小馒头游戏网,小馒头这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 将黄油融化在水中备用。打鸡蛋。加入细糖(软糖)和黄油,搅拌均匀,直到糖完全融化没有颗粒,以免影响口感。
2、 所有粉末搅拌均匀后,筛入鸡蛋混合液盆中,加入牛奶混合,用手揉成光滑的面团(面团刚开始很松,但耐心揉捏一段时间后会结块)。(请根据实际情况调整奶量。如果面团太干,适当加入牛奶,避免小馒头开裂。
3、 如果面团太湿,可以加淀粉或者减奶,否则在烤箱里容易塌,形状不好。)用保鲜膜把面团盖上,醒发十分钟。
4、 撕一张面团,揉成长条,切成小块,揉豌豆,摆盘。剩下的面团一定要用保鲜膜包好,防止失水干燥。
5、 准备入烤箱(烤箱提前预热)。中层180烘烤20分钟左右小馒头表面会变成淡黄色。烤箱气质不同,请自行调节。
6、 公开露面
以上就是小馒头这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。