你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蒜苗干豆腐炒肉的做法，豆腐炒肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 我们从菜市场买的豆腐比较厚。
2、 先清洗干净，切块；
3、 锅里放油，不要先把豆腐全倒了，可以用筷子把块放进锅里，煎到两面都黄；
4、 将酒加盐，关火煮2-3分钟，备用。
5、 这时候可以把肉切片，相关调料会提前爆；
6、 肉片和调料煮好后，可以往锅里倒水，把炸好的豆腐煮一会儿，再翻炒2分钟。
7、 另一个可以直接下锅炸。
8、 人们的吃法也因为自己的做法发生了很大的变化。
9、 这种豆腐相对容易消化。首先，爆香葱、姜、蒜、小辣椒等。倒入准备好的肉块或泡沫，煎至熟透。
以上就是豆腐炒肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。