你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于蛋皮上长疙瘩图片说明，蛋皮这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、准备一个碗，一个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中。
2、用筷子将鸡蛋打匀，如果不打匀，做出的蛋卷看相不太好。
3、清洗烧锅，将锅烧热。
4、在锅中加入少量香油，如下图所示，香油不宜过多。
5、香油加入后，晃动烧锅，让香油均匀的铺在锅面上。
6、加入鸡蛋，拿起烧锅，顺着鸡蛋的流向转圈，使鸡蛋均匀的铺在香油上，关火，用锅铲掀开蛋皮四周。
7、将做好的鸡蛋皮拿出，放其他地方冷却，鸡蛋皮做好。
以上就是蛋皮这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。