你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于口味虾的做法 湘菜,口味虾的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
先将买回来的虾,加水泡几遍,再用刷子刷干净。1,把虾头上的壳去掉。2,把尾部的壳从中间剪开,方便入味。3,尾巴有三片,把中间的尾巴扯出,里面连着一根黑色的脏东西。(如图所示)先将虾用盐啤酒腌入味。下入6-7成热油中油炸。炸至红色,出锅待用。下入蒜子,姜,辣椒王,炒香。下入虾继续翻炒。加汤调味,中火焖十多分钟入味。放入鱼香草收浓汤汁,撒葱段出锅。(可放紫苏)以上就是口味虾的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。