你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于火腿炖冬瓜怎么做好吃，火腿炖冬瓜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、准备好食材。
2、食材处理一下，火腿切成半圆片，冬瓜去皮，去掉瓜瓤和籽，切成大约1cm的丁，葱切段，姜切丝，香菜切段待用，香菜根单独放。
3、汤锅里加入水，烧开后先下入火腿片、姜丝、葱段和香菜根，煮上5分钟，给汤加味。
4、再加入冬瓜丁。
5、大火烧开后再转小火，煮半个小时左右，至冬瓜透明，汤变成乳白色。
6、最后加入香菜末点缀一下，即可。
7、如果口味重可适量加点盐。
以上就是火腿炖冬瓜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。