炸里脊怎么做酥脆好吃（炸里脊肉的家常做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于炸里脊怎么做酥脆好吃，炸里脊肉的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、里脊肉冲洗一下，然后切条。

2、把肉条放到碗里用水泡去血水，沥干水分后，研入黑胡椒。

3、滴入香油，放盐及蛋清，拌匀。

4、最后放淀粉拌匀。

5、锅倒油，油热后放入肉条。

6、炸至上色后，捞出沥干油。

7、待油锅再次热起，倒入肉条进行复炸，炸制金黄色时捞出！

以上就是炸里脊肉的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。