1、益气补血:冬枣含有丰富维生素C,在预防和纠正缺铁性贫血方面的好处明显;2、养胃:冬枣能促进肠胃蠕动,可以开胃;3、防治心血管病:冬枣中含有芦丁成分,对冠心病、高血压、动脉硬化病等的防治有很大帮助;4、调节免疫:冬枣可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,抗癌的作用。
冬枣特征:
冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。皮薄,核小,汁多,肉质细嫩酥脆,甜味浓,略酸。果实圆形或扁圆形,呈赭红色。
产地分布:
主要分布在山西庙上乡、河北、山东等地。
基本上沧州东部、南部都种冬枣,沧县、黄骅等地还有冬枣的大规模交易市场。每年自10月上、中旬开始,分批采收冬枣,采收最好在清晨露水干后进行。
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