【#剁椒芋头#】
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准备食材：小芋头、剁椒、香葱、蒜等；
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小芋头放入锅中，加适量的清水，煮熟；PS：水要盖过小芋头。
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煮熟的小芋头，去皮，切块；
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热锅，倒油，爆香剁椒、蒜末；
5
把切好的芋头块加入，翻炒；
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加入酱油翻炒入味；
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放盐、香葱炒均即可；
1.煮芋头的水要盖过芋头；
2.用筷子串过芋头，说明已经熟了；
3.芋头要挑选粉的，才好吃；
4.不能吃太辣的可以选择微辣的剁椒。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：开胃菜家常菜午餐晚餐
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