【烤箱做鸡翅怎么做】在家中想要做出外酥里嫩、香喷喷的烤箱鸡翅，其实并不难。只要掌握好步骤和调料搭配，就能轻松在家做出媲美餐厅的美味。下面是一份详细的烤箱鸡翅做法总结，帮助你一步步完成这道美食。
一、烤箱鸡翅制作步骤总结
1. 准备材料：鸡翅、调味料（如生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜粉等）、食用油
2. 处理鸡翅：清洗干净，用刀在鸡翅两面划几刀，方便入味
3. 腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入所有调味料，搅拌均匀后冷藏腌制至少2小时
4. 预热烤箱：将烤箱预热至200℃
5. 烤制鸡翅：将鸡翅放在烤盘上，刷一层油，放入烤箱中层烤15-20分钟
6. 翻面刷酱：取出鸡翅，刷上剩余的腌料或蜂蜜水，再放回烤箱烤10分钟
7. 出炉装盘：取出鸡翅，撒上葱花或芝麻即可享用
二、烤箱鸡翅做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 时间/用量 | |
| 1 | 准备材料 | 鸡翅8-10个，生抽2勺，老抽1勺，蜂蜜1勺，黑胡椒适量，蒜粉少许，食用油适量 | |
| 2 | 处理鸡翅 | 清洗并划刀 | - |
| 3 | 腌制鸡翅 | 搅拌均匀后冷藏腌制2小时以上 | 2小时 |
| 4 | 预热烤箱 | 烤箱温度设定为200℃ | 10分钟 |
| 5 | 烤制鸡翅 | 放入烤箱中层，刷油 | 15-20分钟 |
| 6 | 翻面刷酱 | 刷上剩余腌料或蜂蜜水 | 10分钟 |
| 7 | 出炉装盘 | 撒上葱花或芝麻 | - |
三、小贴士
- 鸡翅腌制时间越长，味道越入味，建议提前一晚腌制。
- 烤制过程中可适当翻面，确保受热均匀。
- 若喜欢更焦脆的口感，可在最后几分钟调高温度至220℃。
- 可根据个人口味调整调料比例，如喜欢甜口可多加蜂蜜。
通过以上步骤和表格，你可以轻松掌握“烤箱做鸡翅怎么做”的方法。无论是日常晚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧！